ブラジル料理の『フェイジョアーダ（Feijoada）』をご存知のかたもいらっしゃるだろう。 あずきのような真っ黒な豆と豚や牛の内臓などを煮込んだソウルフードだ。 内臓といっしょに煮込まずとも、 ブラジル全土で、フェイジョン（豆）は、よく食べられている…